押し花にしたり、ドライフラワーのように 乾燥させた四葉のクローバーを 容器を使わずにキレイに 保存 する方法です。 それは、UVレジンを使います。 UVレジンとは紫外線で固まる樹脂(レジン) のことです。 クローバーに樹脂を塗りUVライトを当てる...
私たちの腸の中には、さまざまな細菌が生息しています。 そんな腸内には主に「悪玉菌」「善玉菌」、そのどちらにも該当しない「日和見菌」の3タイプがいて、常に増殖や分裂をして新しいものが生まれ続けているのだそうです。 特に私が驚いたのは、腸内フローラは食事や日々の生活習慣で生息する割合が変化すること。 たとえば、腸内フローラを肥満の人と普通体型の人を比較すると、痩せている人の腸内には「短鎖脂肪酸」という酸が多く、脂肪細胞の増殖を抑えてくれる効果があるのだそうです。 現在太っている人でも、この短鎖脂肪酸を作り出してくれる腸内細菌を増やせば、同じカロリーの食事でも太りにくくなるという、夢の体質が目指せることになります。 この腸内フローラがより深く解明されれば、肥満に悩むことがなくなるのではないでしょうか。 また、たとえゼロカロリーのコーラなどの飲み物でも、人工甘味料が依存につながるとの内容は私に当てはまっていると強く感じました。 人工甘味料の過剰摂取は腸内フローラのバランスを崩してしまい、肥満になりやすいとの一文は刺さるものがあります。 ダイエットする方には、単純にカロリー制限や運動だけでなく腸に優しい食事や規則正しい生活を心がけることも大切さを改めて知ることができます。
2018 Jan 05;359(6371);91-97)。 この分野はまだまだ発展途上ですが、大変興味深い分野です。 ただ、この腸内細菌、食事内容や環境でもことなり、我々日本人も海外の人とは異なる菌を持っていたりします。違いを調べようとすると非常に奥深い分野ですが、「ためしてガッテン」で言っていたように、食物繊維をきちんと摂ることは賛成です。私はドイツに留学した頃から、毎日リンゴ+ヨーグルトを毎朝摂る事が習慣になっています。ドイツで買うリンゴはとても安く(6つで1ユーロちょっとでした! )、収入が無かった時の朝食としては最高でした。ドイツの友人もよくリンゴを食べていて、「ケイ、『1日1個のリンゴは医者いらず』って言うんだぜ!」といわれ、これって、世界共通なのか、と思い習慣化した訳です。このおかげかどうかは知りませんが、ドイツでの一人暮らしで、一度も風邪を引いたりはしませんでした。だから今もその習慣を続けているって訳です。
腸のことを理解しよう(5) 2019. 04.
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